Restaurant Baragge Sursee
VODKA & GIN

VODKA & GIN

du suechsch dine Gin us und seisch üs weles Tonic du gärn dezue hesch.

42 Below Vodka

40% vol. 4cl Weisser Vodka, Neuseeland milder Geschmack mit dezenten Anklängen von Getreide und süsser Vanille

8.00

Vodka Trojka Rot

24% vol. 4cl Likör, Schweiz schmeckt nach spritzig frischen Zitrusfrüchten

8.00

Vodka Trojka Grün

17% vol. 4cl Likör, Schweiz schmeckt nach Limette, Wassermelone und Granatapfel

8.00

Vodka Trojka Schwarz

17% vol. 4cl Likör, Schweiz nach saftigen Beeren

8.00

Bombay Sapphire London Dry Gin

40% vol. 4cl London Dry Gin, Grossbritannien Sehr leicht und warm, mit viel Zitrus und floralen Noten. Langer, pfeffriger Abgang

9.00

Generous Gin

44% vol. 4cl Gin, Frankreich dezente Wacholdernoten mit Zitrusfrucht und blumigem Jasminduft, dazu Untertöne von Holunder und roten Pfefferkörnern

11.00

Bombay Sapphire East London Dry Gin

42% vol. 4cl London Dry Gin, Grossbritannien In der Nase mit Zitronengras und schwarzem Pfeffer, dazu etwas Wacholdergeschmack. Am Gaumen zeigt er sich pfefferig mit etwas Zitronengras

12.00

Brockmans Premium Gin

40% vol. 4cl Gin, Grossbritannien fruchtig mit erkennbaren Noten von Beeren, Orangen, Koriander und Ingwer, dazu ein feinherber und würzig trockener Hauch

12.00

Hendrick`s Gin

41.4% vol. 4cl Gin, Grossbritannien Ein leichter Hauch von Rose, Gurke und Wacholder steigt in die Nase, gefolgt von mehr Wacholder am Gaumen, der sich auch hier wieder mit Rosenblüten, Gurke und Zitrusnoten vermählt. Langer, etwas trockener Abgang

12.00

MOM Gin

39.5% vol. 4cl Gin, Spanien Fruchtig süss mit einer starken Wacholdernote

12.00

Gin Mare Mediterranean Gin

42.7% vol. 4cl Gin, Spanien In der Nase mit Wacholder und Noten von Rosmarin sowie Zitronenschalen. Am Gaumen dominiert Wacholder, dazu kommen eine leicht pfeffrige Note sowie Nuancen von Rosmarin und Zitrus. Langer Abgang mit einem leicht salzigen Finish

13.00

Studer's Swiss Highland Dry Gin

42.4% vol. 4cl London Dry Gin, Schweiz Feinwürzig und mild. Aroma von Wacholder, Lavendel, Zitronengras, Koriander, Ingwer und Kubebenpfeffer

13.00

Engine Pure Organic Gin

42% vol. 4cl Bio Gin, Italien In der Nase zeigt sich ein frisches und intensives Aroma von Zitrone und Salbei kombiniert mit Wachholder und einem leicht blumigen Rosenduft. Am Gaumen dominiert die Zitrone, die dezent bittere Salbeinote wird begleitet von einer leichten Süsse durch die Süssholzwurzel

13.00

Monkey 47 Schwarzwald Dry Gin

47% vol. 4cl Dry Gin, Deutschland sehr vielschichtiges Aroma mit reichlich Gewürzen, Früchten und Kräutern. Unter anderem lassen sich Cranberry, Zitrus, Fichten und holzige Aromen ausmachen

13.00

Matte Dry Gin

42% vol. 4cl Dry Gin, Schweiz Kräftige Wacholdernote, kombiniert mit Zimt- und anderen Gewürzaromen. Langer Abgang

13.00

Edelwhite Gin

42% vol. 4cl London Dry Gin, Schweiz Zarter Wacholder in der Nase, gefolgt von frischen Zitrusnoten und leichten Blumennuancen. Am Gaumen vibrierende Zitrusfrüchte, raffiniert mit Pinien, delikaten Kräutern und Blüten, gefolgt von kräftiger Würze und einige grasig-frische Zwischennoten. Mittellanger Abgang mit nachhaltig imposanter, pfeffriger Ingwernote

14.00

Gunpowder Irish Gin

43% vol. 4cl New Western Dry Gin, Irland würziger Geschmack mit herbalen Grüntee Noten sowie zitrusfruchtigen Bittertönen

14.00

Aare Gin Blau

43% vol. 4cl Dry Gin, Schweiz mit Wacholder, Orange und einem Hauch Zimt

14.00

El Tony mit Schuss

El Tony met Vodka Below 42

12.00
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