Restaurant Baragge Sursee
WHISKEY & RUM

WHISKEY & RUM

Tasty Set

Je 2cl von drei verschiedenen Whisky`s Perfekt zum degustiere

24.00

Jack Daniels

40% vol. 4 cl Bourbon USA

10.00

Sherry Wood Finish

46% vol. 4cl Seven Seals, ein Schweizer Qualitäts-Produkt Aroma: Toffee, Lebkuchen, Candy und gebrannte Mandeln Geschmack: weich, rund, Toffee-Nuss Note Nachklang: Candy, Orange, langanhaltend

12.00

Port Wood Finish

46% vol. 4cl Seven Seals, ein Schweizer Qualitäts-Produkt Aroma: Dörrfrüchte, Lebkuchen, gebrannte Mandeln Geschmack: Samtig, ein Hauch von Torf-Rauch, Honig Nachklang: Ein Hauch von Süsse mit Torf-Rauch, langanhaltend

12.00

Amarone Wood Finish

46% vol. 4cl Seven Seals, ein Schweizer Qualitäts-Produkt Aroma: Getrocknete rote Beeren, Apfelkompott, Orangenzeste, Toffee, Vanille mit wenig Zimt, würzig, fruchtig Geschmack: Waldbeeren, Birnen in Rotwein, Karamell, Mokka, Butterscotch, Ingwerplätzchen, würzig, fruchtig Nachklang: Kaffee, weisser Pfeffer, mittellang, Abgang weich wärmend und sanft

12.00

Peated Port Wood Finish

46% vol. 4cl Seven Seals, ein Schweizer Qualitäts-Produkt Aroma: Dörrfrüchte, Rosinen Geschmack: rauchig, ausgewogen, Honig Nachklang: Torf-Rauch, orientalische Gewürze, langanhaltend

12.00

Jameson Black Barrel

40% vol. 4cl Irland Der 3-fach destillierte Whiskey wurde im ausgebranntem Eichenfass gelagert Charakter: süss, Vanille, leicht, frisch, lieblich, easy drinking

12.00

Oban 14 J.

43% vol. 4cl Schottland Für den Oban wird nur die beste Gerste verwendet. Diese wird genau nach den Vorgaben der Destillerie gemälzt. Die zierlichen, lampionförmigen Pot Stills aus Kupfer gehören zu den kleinsten in ganz Schottland. Der Brand, aus dem einmal der volle, fruchtige Malt werden wird, kondensiert in hölzernen Schneckenrohre, die aussen zwischen den Dächern angebracht sind. Schliesslich wird er dann in Eichenfässer abgefüllt, in denen er mindestens 14 Jahre reift

13.00

Langatun Old Bear

40% vol. 4cl Single Malt, Schweiz intensive rot-braune Farbe, schöne Holz- und Rauch-Noten, typische Malz-Komponenten im Abgang dezenter Rauchgeschmack mit einem leicht weinigen Unterton

14.00

Tyrconnell

43% vol. 4cl Single Malt, Irland Ein typisch irischer Whiskey der im Eichenfass gelagert wurde Charakter: Richtung Cassis, leicht, fruchtig, easy drinking

12.00

Glenfiddich 12 J.

40% vol. 4cl Schottland Dies ist eine der grössten und bekanntesten Whisky Distellerie die seit Generationen ein Familienunternehmen ist. Der im Sherry Fass gelagerte Whisky ist sehr ruhig in der Nase Charakter: ruhig, abgerundet, rote Früchte, weihnachtlich

14.00

Lagavulin 16 J.

43% vol. 4cl Single Malt Scotch Whisky, Schottland Der "Lagavulin 16 Years" ist der Klassiker der gleichnamigen Destillerie Lagavulin. Dieser mehrfach prämierte Single Malt lagert während 16 Jahren in Bourbon- und Sherryfässern und hat einen eher torfigen Geschmack Charakter: Sherry, torfig, rauchig

14.00

Glenfarclas 15 J.

46% vol. 4cl Single Malt Scotch Whisky, Schottland Der im Sherry Fass gelagerte Whisky überzeugt mit seinen dunklen Sherryaromen und Röstaromen Charakter: intensiv, präsent, röstig, Kaffee, Schokolade, dunkle Beeren

14.00

Goldwaescher Pure Rye Virgin Oak

43% vol. 4cl Rye Whisky, Schweiz 100% Schweizer Roggen, in kleinen Chargen destilliert. Drei Jahre im Fass entlocken dem Goldwaescher sein kräftig würziges Aroma, mit Nuancen von Röstaromen und feiner Süsse Der Goldwaescher: ein Schweizer Rye Whisky mit eigenem Charakter.

14.00

The Irishman

40% vol. 4cl Single Malt, Irland Der Duft ist fruchtig mit einem Hauch von Vanille, der Geschmack zeigt Noten von Knuspermüsli, gerösteten Mandeln, Honig, Biskuits, Aprikosen und Vanille auf. Natürlich sind auch die durch das Holz bedingten Eichen-Facetten präsent. Insgesamt scheinen die Einflüsse der mehrjährigen Interaktion mit den Bourbon- und Sherryfässern also bestens durch

14.00

Rumundo Signature Edition

46% vol. 4cl Brauner Rum, Schweiz Signature Edition (blau) am Gaumen machen sich Noten von Eichenholz, Vanille, Karamell, Trockenfrüchten und Hefegebäck bemerkbar

12.00

Rumundo Depth Edition

46% vol. 4cl Brauner Rum, Schweiz Depth Edition (lila) mit süssen Orangen, karamellisierten Nüssen, Ingwerkeksen, Vanille und Eichenholz

12.00

Rumundo Bright Edition

46% vol. 4cl Brauner Rum, Schweiz Depth Bright Edition (grün) süssliche Orangen, karamellisierte Nüsse, Ingwerkekse, Vanille und Eichenholz

12.00

Rumundo Bold Edition

41% vol. 4cl Brauner Rum, Schweiz Depth Bold Edition (gelb) Tropische Frucht, frische Vanille, Margipani-Blüte, Honig, rosa Pfeffer

12.00

Bacardi Carta Blanca

37.5%vol. 4cl Weisser Rum, Bahamas In der Nase mit leichter Frische, ein wenig Würze, Pfeffer sowie alkoholischer Schärfe. Im Geschmack zeigen sich Nuancen von tropischen Früchten, braunem Zucker und Vanille

8.00

Bacardi Spiced Oakheart

35% vol. 4cl Spirituose auf Rum Basis, Puerto Rico Würzige Noten von Zimt und Muskat mit klarem, rauchigem Charakter

8.00

Bacardi Añejo Cuatro 4 Años

40% vol. 4cl Brauner Rum, Puerto Rico Der dunkle Rum vereint die Aromen von Vanille, gerösteter Eiche, Gewürznelke und Honig

12.00

Bacardi Reserva Ocho 8 Años

40%vol. 4cl Brauner Rum, Puerto Rico Der über 8 Jahren in Eichenfässer gelagerte Rum war bis vor wenigen Jahren nur der Familie Bacardi vorbehalten. Der Inhalt ist zu 100% gleich geblieben und versprüht nach wie vor Noten von Eiche, Ahorn, Aprikose, Muskatnuss und Butterscotch

13.00

Pyrat XO Reserva

40% vol. 4cl Brauner Rum, Anguilla Die Herstellung erfolgt nach alter Tradition in Kupferbrennöfen. Pyrat XO Reserva ist ein sehr milder Blend aus 8 bis 40 jährigen Rums der dan noch weitere 10 Jahre in ausgesuchten Eichenfässern gelagert wird. Charakter: Aprikose, Vanille, Caramel, Honig, Zimt, für wahre Kenner

14.00
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