ROTWEIN SCHWEIZ
Cornalin
Cornalin AOC Wallis, Schweiz
13% vol.
Ein sehr dunkler, harmonischer Rotwein mit einem ausgeprägten, komplexen Bukett von Zwetschge, Pflaume, Kirsche und reifen schwarzen Beeren. Diese Aromatik zeigt sich auch sehr deutlich im Gaumen; hier bezaubern zudem eine feine Auftaktsüsse, angenehme Frische und ein sehr voller, geschmeidiger Körper sowie ein nachhaltiger Abgang
1dl
Tiziano Rosso IGT
Petit Verdot Merlot IGT Tessin, Schweiz % vol. Harmonisch, ausgewogen und fruchtig präsentiert sich dieser rubinrote Wein mit kräftiger Aromatik von Kirschen, reifen Waldbeeren, Kakao und Schokolade. Im Gaumen ist er frisch, überzeugt mit attraktiven Tanninen und einem geschmeidigen, runden Körper sowie einem nachhaltigen Abgang
Merlot Ticino DOC Carato
Merlot DOC Tessin, Schweiz 14% vol. Ein fruchtiger, ausgewogener, frischer schwarzroter Wein. Sein Bukett ist recht kräftig und komplex; es duftet nach Brombeere, Heidelbeere und etwas Dörrobst, nach Toastbrot und Rauch und pflanzlichen Aromen. Eine schöne Frische, angenehme Tannine und eine harmonische, füllige Struktur sind im Gaumen spürbar, die Fruchtaromatik ist hier sehr präsent
Pinot Noir AOC Zürich
Pinot Noir AOC Zürich, Schweiz 13.5% vol. Die Pinot Noir erinnert im Glas an dunkle Früchte wie Brombeeren und schwarze Johannisbeeren, begleitet von zarten Vanilletönen und feinem Eichenholz. Am Gaumen ist er sehr gut balanciert und überzeugt durch seine elegante Säure, seine samtigen Tannine und einen beeindruckend langen Nachhall
Cabernet Jura Barrique, Bio Weingut Lenz
Cabernet Jura Ostschweiz, Schweiz 10% vol. Dunkles Granatrot, würzige Düfte mit etwas Rosenaroma und eine finessenreiche Struktur. Füllig und weich im Gaumen, intensive Aromen von Beeren und exotischen Früchten. Sehr gut eingebundene Säure mit weichen Tanninen, dicht und mit langem Abgang