ROTWEIN SPANIEN / PORTUGAL
Huuswy: Tempranillo Vino de España
Tempranillo
14% vol.
Kräftiger im Barrique gereifter Rotwein mit reichen Fruchtaromen von dunklen Beeren, Dörrfrüchten, Vanille und Röstnoten mit langer Gaumenpräsenz
1dl
Rioja DOCa Reserva Viña Ardanza
Tempranillo, Garnacha La Rioja, Spanien 14.5% vol. Dunkle rubinrote Farbe, die Ränder sind leicht orange. Intensiv in der Nase, mit Aromen von Vanille, Kokos und Brombeernoten. Im Gaumen füllig und sehr gut strukturiert, perfekte Balance zwischen Säure und Alkohol, mit weichen, seidigen Tanninen. Intensive und komplexe Frucht, mit Tertiäraromen, Dörrfrüchte sowie balsamische Noten vom Holzausbau, auch mineralisch. Sehr elegant, ausgewogen und dicht und mit langem Abgang, in welchem nochmals Brombeernoten nachhallen
12 Uvas de la Suerte Crianza
Tempranillo, Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon Murcia und Valencia, Spanien 15% vol. Wurde während mindestens 9 Monaten in Barriques aus französischer oder amerikanischer Eiche ausgebaut. Dunkle Beeren, Schokolade. Am Gaumen mit sattem Körper und weichen Tanninen. Das Traubengut stammt aus Parzellen des Weinbaugebietes Utiel-Requena, welches im Hinterland von Valencia liegt
Aalto Ribera del Duero DO
Tempranillo Kastilien-León, Spanien 15% vol. schwarzfruchtig, Tabak, Brombeere, Cassis, Kokosnuss Der AALTO ist ein Top-Cuvée von der Kult-Bodega AALTO und stammt von über 60 jährigen Rebe
Campo de Borja D.O. Azacan
Grenache, Syrah Aragonien, Spanien 15% vol. Ein dunkler wuchtiger Wein mit intensiver Aromatik von reifen Beeren. Im Auftakt süss mit sanfter Tannine Weich und füllige Körper mit langem Abgang
Campo de Borja D.O. Cabriola by Borsao
Garnacha, Syrah, Mazuelo Aragonien, Spanien 15% vol. Ein wunderbar fruchtiger, ausgewogener rubinroter Wein mit einer kräftigen Aromatik von Cassis und Sauerkirsche, abgerundet mit etwas Vanillenoten. Lebendige Tannine, eine ganz feine Spritzigkeit und eine schöne Frische umschmeicheln den Gaumen; die intenisve Frucht wird von einer weichen, runden und sehr harmonischen Struktur getragen
Ribera del Duero D.O. Reserva Aster
Tempranillo Kastilien-León, Spanien 15% vol. Ausgewogener, fruchtiger und nachhaltiger Rotwein. Schwarzrot mit leichten Violettreflexen. Mittelkräftiges, recht komplexes Bouquet. Viel Beerenfrucht (Cassis, Brombeere), dazu etwas Steinobst, leicht pflanzlich/blumige Noten (Heu/Rose) und Röstaroma (Rauch). Im Gaumen trocken. Der Gerbstoff ist noch leicht präsent, insgesamt aber ein recht weicher, fülliger und harmonischer Wein. Wiederholt die Aromen im Rückgeruch präzise. Das Degu-Team bewertete den Abgang als mittellang
Son Bordils
Mallorca VdIT Negre, Finca Son Bordils 2014 ---Truubesorte: Syrah, Monastrell, Tempranillo, Callet, Cabarnet Sauvignon, Manto Negro, Merlot Ä ghaltvolle, nachhaltige ziegelrote Wy mit emne intensive, vielschichtige Bukett vo Dörrobstarome, Brombeer und Veilchenduft, Würz- und Röstaromatik vo dunkle Beeri Region: Balearen, Mallorca Produzent: Brüeder Pedro und Ramon Coll, 110ha Landguet, im 15 Jh. gründet. Sit 1991 isch dr Rebberg neubepflanzt worde
Pousio, Vinho Tinto Selection Alentejano IG
Alicante Bouchet, Syrah, Trincadeira Alentejo, Portugal 13.5% vol. Noten von Pflaume, roten Johannisbeeren sowie etwas Erdbeermarmelade charakterisieren diesen granatroten Wein. Im Gaumen ist er sehr fruchtig und frisch und betört mit weichen Tanninen, einem geschmeidigen, runden und sehr harmonischen Körper und einem langen Abgang